Свинина, запеченная в фольге в духовке

Свинина, запеченная в фольге в духовке (карбонад, шейка, окорок, буженина)

Свинина - 700-1000 гр

Лавровый лист - 3 штуки

Веточки укропа, мяты, петрушки - по 1-2 штуки

Соль, перец, тимьян по вкусу

Кусок свиного мяса весом от 700 до 1 кг тщательно помыть и обсушить бумажным полотенцем.

Лучше, если мясо будет цельным и крупным куском.

Посыпать со всех сторон солью, черным перцем и тимьяном.

Уложить на трехслойный лист фольги.

Сверху положить на мясо, предварительно помытых под проточной водой, 3 лавровых листа и веточки зелени.

Крепко затянуть фольгой по горизонтали и крепко закрутить по бокам.

На противень постелить фольгу соразмерную противню или чуть больше свертка с мясом, чтобы при вытекании сок не стекал на противень и не пригорал.

Выложить на противень и запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 2 часа.

Оставить до полного остывания в фольге.

Приятного аппетита!

Куриное филе в соусе

Свинина, запеченная в фольге в духовке

Рецепт Морковного пирога

Кус-кус проще некуда!

Омлет мальдивианский

Куриная грудка в сметанном соусе

Куриная грудка в духовке

Тушеная картошка с мясом фото

Гаспачо рецепт с фото

Баклажаны, запеченные в духовке

Бараньи ребрышки (каре ягненка) в духовке

Закуска из перепелиных яиц

Кабачок с сыром в духовке

Сердце индейки в мультиварке

Чечевица с чесноком и зеленью

Банановый кекс с изюмом

Суп-пюре из зеленого горошка

Простой шоколадный кекс