Понедельник, 21.09.2020, 10:41
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход | RSS

Домашний бедлам

******* ДЕТИ ******* ******* ДАЧА ******* ******* ДОМ *******
******* КУХНЯ ****** ** ПОЗДРАВЛЕНИЯ ** **** ЭЗОТЕРИКА ****

Кухня

Главная » Кухня » Рецепты » Вторые блюда

Куриное филе в соусе
Куриное филе в соусе из кокосового молока и Карри с куркумой

Рецепт с фотографиями
 
Продукты:
 
Филе от 1 куриной грудки
Кокосовое молоко - 3 столовые ложки
Чеснок - половина зубчика
Стебли кинзы - 7-9 штук
Соль - половина чайной ложки
Куркума - половина чайной ложки
Карри - половина чайной ложки
Растительное масло любое рафинированное - 1 столовая ложка
Сливочное масло - 1 чайная ложка
 


Тщательно помыть и обсушить бумажным полотенцем филе грудки.


Нарезать кусочками примерно 2x2 см.


На сильно разогретую сковороду налить растительное и выложить сливочное масло.


Как только растопится всё сливочное масло - выкладываем на сковороду филе.


Обжариваем на сильном огне со всех сторон.


Розовое мясо должно исчезнуть (поджариться).


Добавляем кокосовое молоко (консервированное, оно сейчас продается во многих продуктовых магазинах).




Добавляем соль, куркуму и Карри.


Хорошо перемешиваем.


Добавляем половинку зубчика чеснока, разрезанную пополам.


Накрываем крышкой и тушим 5 минут на медленном огне.


Добавляем стебли кинзы.


Снова накрываем крышкой и тушим еще 3-5 минут.


Выключаем плиту.

Подавать можно с любым гарниром.


У меня кус-кус ))

Приятного аппетита!




















Категория: Вторые блюда | Добавил: bedlam (01.11.2013)
Просмотров: 709 | Рейтинг: 5.0/4
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Навигация

Мы В Контакте

Домашний бедлам

Друзья сайта

  • Создать сайт
  • Все для веб-мастера
  • Программы для всех
  • Мир развлечений
  • Лучшие сайты Рунета
  • Кулинарные рецепты
  • Журнал Detki-74.ru
  • САМЫЕ ЛУЧШИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ ДЛЯ ВАС
  • Форма входа
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Яндекс.Метрика Copyright MyCorp © 2020